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往北遇到向日葵(4)

作者:littlebaicai 2011-09-26 16:50

再走走,就见到真相了------我们此行要寻找的优质农产品,就是东北长白山黑木耳!现在看到的这个网,就是专门晾晒黑木耳的,自然阳光晒干。

看看这些黑木耳,很多朋友会纳闷,不是传说中木耳都是野生的,自己长在树上的吗?

叔叔告诉我们,现在野生木耳已经不多了,就像野生人参一样,早就没有那么多野生的可摘了,主要还是人工种植。

在这里,林场的伐木工人春天植树、夏天育苗,秋天摘木耳,冬天零下20度才是伐木的黄金时段,太奇妙了。而说到木耳,又分为春耳、伏耳、秋耳三种。其中秋耳又因生长时间长,林场独特的气候及地理环境,从而造就了肥厚爽口,营养丰富的特点。

这里生长环境很好,木耳柱下面还有肥胖的蚯蚓。

看完木耳,来到这个狐狸基地,里面有黑色和白色狐狸两种,长白山的狐狸精长得可真是撩人,不过这不是我们要找的产品,就不多逗留了。倒是看管狐狸的师傅听说我们都很想见识一下松树尖上的松塔,便二话不说的捞起衣袖,奋起奔到树下,爬上去帮我们摘了好多。从树下刷刷的扔下来,大声问够不够?我们满意的冲过去,拾起地上的松塔,好大好鲜美呀。

捡起松塔,新鲜的松塔汁很粘手。我们兴奋的一路小跑去河边洗洗后,让师傅帮我们砸开。原来松塔里面是这个样子的,我觉得像是菠萝的外表加石榴的内在,拨开来,好大一颗,果粒丰满。吃起来,有以前吃过干松籽的清香,又有水嫩的鲜果口感,真不错。边吃着,师傅边给我们说起这片松籽的故事。这里的松树都是野生的,所有权是归属国家的。然后国家把采摘权以每十年为限,下放给每家每户,同时也会安排其他的松树苗培育。所以每家每户到了成熟的季节,会去采摘松籽,然后现场进行脱粒,装袋。而且松树的自然生长周期每三年一小收,五年一大收,我们这趟正好赶上大收。所以果实特别的大,量也特别的多。好期待完全成熟,晒干的味道,作为松籽控的我可从没吃过这么大颗的,还是长白山原始森林野生的。

森林归来,到达农人家里了。让我们一起来看看东北人民的家吧。门口大朵的花开的好绚烂,朋友说这种叫土豆花。但是下面不结土豆的,这个土豆和那个土豆不是同一个土豆。

好大好大的豆角,这个就是点菜率极高的土豆炖豆角的主角呢,这么大一个,在我们南方可不常见到。

镜子上的大花、墙壁上孙子画的画,以及墙壁上的全家福,都在诉说着他们这个安静小地方的安逸、富足、自在、和对生活的热情。

看看这西瓜,多红呀,而且特别的甜,糖分也高。也算是当地的特产之一了。而且还只有三块钱一个。真是完美。

和蔼可亲的爷爷出场了,和我们讨论着什么样的木耳是好木耳,以及他对这里的热爱,和几代人的生活变迁。

爷爷说,好木耳生长时期长、肉厚,口感清爽。泡开以后很大朵,泡发后的水质清澈无杂质,清洗两遍即可食用。

好大一朵呀,瓶子完全被hold住了,倒不出来了。

我们受益匪浅、心满意足的快乐返程,路上忍不住竖起大拇指,赞扬这里的好山好水好人好木耳......说着说着,就出了森林,手机有信号了。

路边师傅停车,特意带我们近距离看看东北的土豆长什么摸样。

返回途中,途径美丽的镜泊湖,云很大很漂亮,水很清,浪花一朵朵里还飘着鱼苗儿,可见水质很好呢。

返程需要到长春转机,去往长春的途中,带着对新产品上市的期待,我们欣赏着壮观的玉米地,路边铺满的黄色大花......,回味着东北人家的积极开朗,热情好客,不拘小节。真是一方水土养一方人,能够吃到不同地域不同的特产,是一件多美好的事情。还是知根知底、有故事的清白优质农产品,更是一件无比幸福的事情。这样,让我怎能不为我们农人网骄傲呢。